Ответ:
При покупке товаров у физического лица удерживать НДФЛ не нужно, так как вы в этом случае не являетесь налоговым агентом.
Правовое обоснование:
НДФЛ с выплат за покупку у физлица не удерживайте, справку о доходах в ИФНС не подавайте (Письмо Минфина от 08.05.2019 N 03-04-06/33776).
При покупке товаров у физического лица удерживать НДФЛ не нужно, так как вы в этом случае не являетесь налоговым агентом. Физлицо обязано само исчислить и уплатить НДФЛ в бюджет (п. п. 1, 2 ст. 226, пп. 2 п. 1, п. 2 ст. 228 НК РФ).
Готовое решение: Как облагаются НДФЛ выплаты по гражданско-правовым договорам (КонсультантПлюс, 2022) {КонсультантПлюс}