Ответ:
За день отдыха средний заработок не начисляют, платят только суточные.Правовое обоснование:
Даже если командированный в свой выходной день не работал, за этот день ему положены суточные. Поскольку дополнительные расходы, связанные с проживанием вне места жительства (суточные), возмещаются работнику за каждый день нахождения в командировке, включая выходные и нерабочие праздничные дни, а также за дни нахождения в пути, в том числе за время вынужденной остановки в пути.
Статья: Новости от 06.10.2023 ("Главная книга", 2023, N 20) {КонсультантПлюс}
По среднему заработку оплачиваются только рабочие по графику командирующей организации дни нахождения работника в командировке (например, с понедельника по пятницу) (п. 9 Положения N 749). Соответственно, выходные дни, приходящиеся на время командировки, но в которые работник к труду не привлекается, оплате по среднему заработку не подлежат.